說到維也納,就要講到他們的ㄧ個名產Eis(冰淇淋),到了奧地利才知道什麼叫好吃的冰淇淋。
以前都覺得哈根達斯的冰淇淋已經很好吃,但沒想到奧地利的冰淇淋一吃下去,其他的冰淇淋都吃不下去了😔
但維也納的冰淇淋大部分都來自義大利,都是義大利人來維也納起家的,但僅有一家冰淇淋是奧地利本土起家的,店名叫 (Tichy) 🤗🤗『這只有在維也納待上一陣子的人才會知道有這家店喔』加上店址在市郊,所以一般短暫停留的觀光客通常不太有機會到得了。
那Tichy吃起來跟義大利的冰淇淋有什麼不同呢???
以小編對冰淇淋的認知就是,義大利的冰淇淋味道比較濃厚,
比方說:栗子口味的冰淇淋,在吃的時候就會吃到滿滿的栗子味加上美味的鮮奶油的味道,吃完會感覺😘非常的飽嘴。
比較於Tichy 這家的冰淇淋味道上來講,比較淡雅,尤其是水果味的冰淇淋,能完全吃出那個水果的味道,
比方說草莓冰淇淋,吃起來就好像在吃草莓一樣(絕對不是人工草莓味的味道),但是又有冰淇淋的口感,吃起來也是非常的爽喔😍😍
喜歡哪一家就見人見智了,但Tichy這家還有一項密秘武器存在,導致她可以跟這麼多家義大利冰淇淋抗衡,
那就是(Eisknödel) 中文意思就是冰淇淋丸子
這個可厲害了,這個冰淇淋丸子跳脫了奧地利冰淇淋的淡雅的口味,味道上反而是非常飽滿的,而且吃起來非常的紮實。
這個丸子總共有四種口味,每種口味裡都有內餡,每種內餡都會讓人非常的驚奇,會說哇🤩🤩怎麼能那麼好吃呢!而且所有的製作過程只使用純天然的食材
四種口味分別是--
香草冰淇淋夾心 包上巧克力冰淇淋 裹無糖巧克力粉
橘子果醬夾心 包上檸檬冰淇淋 裹上蛋白糖霜粒
覆盆子果醬夾心 包上香草冰淇淋 裹罌粟花籽粉
還有最經典當地人最愛的口味-
杏桃果醬夾心 包香草冰淇淋 裹榛果粉
有機會在維也納多待上幾天的話,可以找時間到市郊這間冰店吃吃看喔!!!
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